最終更新日 2017年03月01日
フジサンギョウカブシキガイシャサンインジギョウブ

富士産業株式会社 山陰事業部

喫食者の身内のつもりになって、喫食者に喜んでいただける食事サービスを

会社の紹介!
料理コンクール治療食金賞受賞作品 山陰事業部が入居しているビル。島根県庁前。
当社は昭和47年の設立以来、一貫して医療・介護・福祉分野を中心に食事サービスを提供してきました。その間、度重なる法律や制度の改正など、業界を取り巻く環境は大きく変化しましたが、時代のうねりの中にあっても、当社は柔軟で的確な対応によって成長を続け、現在、お得意先は約2200カ所に上ります。当社事業の原点は、実際にお食事を提供している現場(事業所)にあります。その中核を担っているのが、高いプロ意識と広い視野を持った、管理栄養士、栄養士、調理師です。当社では多様化する利用者様やお得意先のニーズに十分にこたえることのできる人材を育成するために、体系化された教育・研修制度を実施しています。その結果として、当社のスタッフは常に高い評価を得ており、それが最大の強みともなっています。
社長・上司からのメッセージ!、社員からのメッセージ!
栄養士の業務は当社の要といえます。この要の業務に毎年新卒栄養士の方々が入社されます。皆様の先輩でもある、この新卒栄養士の皆さんには、入社時に次の4点を約束しています。
①出勤時・退社時には、全員に笑顔であいさつする
②会社・身内・先輩に対して、素直さと感謝の気持ちを持って仕事に取り組む
③即戦力目指して、1ヶ月、3ヶ月…等具台的な目標を立てて、計画性のある仕事をする
④何事においても、時間厳守で
この約束を守って日々の業務に真剣に取り組んでいる皆さんは、各配属先の先輩の厳しくも愛情のこもった指導を受けて、確実に成長していると感じています。
このやりがいのある職場で、一緒に成長していける事を楽しみにしています。
富士産業に入社して6年目となりました。現在は責任者として老人保健施設で勤務しています。入社当初は1日現場に入り、日々新しいことを吸収させて頂き、今の私の原点となっています。誰もが壁にぶつかる時、悩むときがあると思いますが、そんな時、富士産業にはさまざまな経験を積んでいて支えになってくださる先輩栄養士がたくさんいます。また、転勤があるので、多くの人と一緒に働くことが出来、配属先によって食数の規模や食事形態、業務内容も異なるので、自分が今後栄養士としてどんな仕事をしていきたいかを考えることが出来ます。                                           私は施設様から良い評価をいただけたり、厨房スタッフと相談して考えたことが上手く現場で反映された時などにやりがいを感じながら日々仕事をしています。より良い食事提供が出来るよう一緒に頑張っていきましょう。
業務課 課長補佐 岡本 将治 老健はまゆう事業所 サブチーフ(管理栄養士) 朝枝 成実 ・ 入社6年目 ・ 28歳
アピールポイント!
当社では、入社時研修等にて社会人としての基本マナーやルールを学び、事業部で行われる栄養士会や料理コンクール等では専門知識の習得、人間性の向上など充実した教育・研修システムで一人ひとりのステップアップを支えます。
料理コンクール特別食銀賞受賞作品 料理コンクール審査
事業内容 ・医療、介護・福祉施設、学校、会社等の食事提供業務受託事業
・レストランの経営
・売店の経営
・厨房設備のプラン、レイアウト等及び厨房機器の販売
・食品の販売
・医療・福祉経営に関するコンサルタント事業
設立 昭和47年
資本金 4億4064万円
従業員数 16,840名(H27年5月現在)
売上高 720億4,100万円(H26年度)
代表者 代表取締役 中村勝彦
本社 〒105-0004東京都港区新橋5丁目32番7号
事業所所在地 島根県・鳥取県(山陰事業部管轄)
ホームページ http://www.fuji-i.com
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